• TMK

Шоколадно-ореховая паста

Это лакомство, которое всегда занимает высшие позиции в рейтингах самых вкусных и популярных сладостей. Шоколадно ореховая паста с молоком - это сладость, которая любима в любом возрасте, попробуйте приготовить ее дома, поверьте, покупать в магазине вы больше не будете.

Ингредиенты:

  1. Финики - 10 шт.

  2. Кленовый сироп - 4 ст.л

  3. Кокосовое масло - 1 ст.л

  4. Молоко «Бежин луг» 3,5 % - 100 мл.

  5. Экстракт ванили - 1 ч.л

  6. Соль - 1 щеп.

  7. Какао - 3 ст.л

  8. Орехи - 1 ст.


Приготовление:

Первым делом подготовим орехи. Для приготовления пасты используют самые различные орехи, которые приходятся по вкусу. В данном случае это фундук. Орехи высыпаем на противень и отправляем в духовку на несколько минут немного подсушиться. Затем в руках перетираем их, чтобы избавиться от шелухи.

Теперь подсушенные и очищенные орехи отправляем в чашу блендера или кухонного комбайна и перебиваем их в крошку. Орехи перемалываем в зависимости от предпочтений: если вы хотите, чтобы паста имела однородную текстуру, тогда перетираем орехи в порошок, если же вам больше нравится, когда орехи чувствуются в пасте, тогда оставляем крупную крошку.

Итак, к орехам добавляем кокосовое масло и еще немного взбиваем. У нас уже получается красивая ореховая масса, маслянистая, довольно жидкая и очень ароматная.

Теперь добавляем сразу какао порошок, также кленовый сироп, бросаем щепотку соли и очищенные от косточек финики, затем наливаем молоко и добавляем немного ванильного экстракта. После этого снова включаем комбайн и перебиваем содержимое в однородную массу, примерно 3-5 минут, чтобы паста получилась красивого шоколадного цвета, нежная и пластичная. Паста получается достаточно густая. Перекладываем ее в баночку и отправляем в холодильник на некоторое время.

И можно кушать. Приятного аппетита!

Просмотров: 10

Недавние посты

Смотреть все

Брауни