Цветная капуста в духовке

Нежный гарнир к рыбе или мясу. Можно кушать, как и самостоятельное блюдо.

А готовится очень просто и легко.

Ингредиенты

1. Капуста цветная - 1 кочан

2. Сметана «Бежин луг» 20% - 300 г

3. Сыр ENDORF MONT - 150 г

4. Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Включите духовку на 180 градусов. Подготовьте форму для запекания, постелите пергаментную бумагу, смажьте маслом.

Цветную капусту помойте и разделите на соцветия.

Вскипятите воду и положите в подсоленую воду капусту, сварите до полуготовности.

Полуготовую капусту выньте из воды.

Положите капусту в форму, посолите и поперчите, сверху на капусту положите сметану и сыр, натертый на мелкой терке.

Запекайте в течение 30 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!