• TMK

Хрустящие картофельные половинки

Очень простое и легкое блюдо, но невозможно вкусное! Подойдет для праздничного ужина в качестве гарнира.

Ингредиенты:

  1. 8 мытых картофелин

  2. 230 г тертого сыра ENDORF MONT

  3. 500 г готового и нарезанного бекона

  4. оливковое масло

  5. соль и перец

  6. сметана «Бежин луг» 20% и лук для сервировки

Приготовление:

Много раз проткните картофелины вилкой и смажьте их маслом. Щедро посыпьте перцем и солью. Разложите картофель на решетке и отправьте в заранее разогретую до 240 градусов духовку. Запекайте, пока шкурка не поджарится. Дайте остыть.

Разрежьте картофелины пополам и выньте ложкой мякоть, оставив буквально 1,5 см толщины. Смажьте обе стороны маслом и снова отправьте в духовку на 5—7 минут, пока внутренняя часть не приобретет золотистый цвет.

Распределите по половинкам сыр и бекон и запекайте, пока сыр не растает, около 2 минут. Подавайте со сметаной и мелко нарезанным луком.

Приятного аппетита !

Просмотров: 0
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат