• TMK

Фрикадельки в томатном соусе

Простое и вкусное блюдо, особенно понравится детишкам.

Ингредиенты:

  1. Фарш (любой) - 500гр,

  2. Яйцо - 1 шт.,

  3. Рис (вареный) - 2/3 стакана,

  4. Молоко «Бежин луг» 2,5% - 1/2 стакана

  5. Соль, перец – по вкусу


для соуса:

  1. Помидоры (очищенные от кожицы и мелко нарезанные)- 2.5 стакана

  2. вода (или бульон) - 1.5 стакана

  3. лук репчатый,

  4. соль - 1 ч.л.


Способ приготовления

Смешать фарш с яйцом, молоком, рисом и солью. Скатать небольшие фрикадельки и обжарить их на масле.

Для соуса помидоры мелко порезать, добавить воду, мелко нарезанный лук, приправить солью, зеленью.

Добавить эту смесь к фрикаделькам, накрыть крышкой и готовить около часа на маленьком огне.

Готово.

Приятного аппетита!

Просмотров: 47

Недавние посты

Смотреть все