• TMK

Фокачча с сыром и зеленым луком

Мягкая, ароматная лепешка с сыром, попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

  1. Сухие дрожжи - 4 гр.

  2. Теплая вода - 180 мл.

  3. Растительное масло - 25 мл.

  4. Сыр ENDORF PARMESAN - 50 мл.

  5. Зеленый лук – пучок

  6. Сахар и соль по 1 ч.л.

  7. Мук – 350 гр.


Приготовление:

Дрожжи развести в теплой воде с сахаром и дать им настояться 10 минут. В дрожжевую смесь частями добавить муку, сыр, лук, соль, масло и замесить тесто. Оставить тесто подойти минут на 40. После раскатать тесто в лепешку, накрыть и дать еще подойти минут на 20.


Духовку вместе с противнем разогреть до 225 градусов, фокаччу смазать растительным маслом, пальцем сделать по всему периметру углублений, присыпать крупной солью, переложить на горячий противень и выпекать минут 20 до золотистого цвета.

Дать немного остыть и нарезать, подавать в теплом виде!

Приятного аппетита!

Просмотров: 3

Недавние посты

Смотреть все