• TMK

Филе минтая в чесночно-сметанном соусе

По этому рецепту вы можете приготовить нежнейшую рыбу под ароматным соусом. Готовится быстро и просто.


Ингредиенты:

  1. Минтай – 400 г

  2. Майонез оливковый – 50 г

  3. Сметана «Бежин луг» 15% – 100 г

  4. Чеснок – 5 г

  5. Укроп – 1 пучок

  6. Оливковое масло – 1 ст. ложка

  7. Приправа для рыбы – по вкусу

  8. Черный молотый перец – по вкусу

  9. Лимонный сок – по вкусу

  10. Соль – по вкусу


Приготовление:

Подготовьте рыбное филе, разрежьте на порционные кусочки, добавьте соль, перец и рыбную приправу.

Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло и обжарьте филе минтая до полуготовности на среднем огне с обеих сторон.

Смешайте в отдельной ёмкости майонез, сметану, измельченный укроп, чесночную кашицу и немного соли. Залейте рыбу получившимся соусом прямо на сковороде, убавьте огонь, перемешайте блюдо лопаткой и тушите примерно 15 минут, накрыв крышкой.

Посолите, добавьте лимонный сок и подавайте.

Приятного аппетита!

Просмотров: 9

Недавние посты

Смотреть все

Пудинг