- TMK
Фаршированная тыква грибами и сыром
Осень – время тыквы! Предлагаем приготовить этот яркий и очень вкусный рецепт. Блюдо будет красиво смотреться с тыквой - спагетти.

Ингредиенты
Тыква-спагетти - 1 шт.
Шампиньоны или другие грибы - 150 гр.
Помидор - 1 шт.
Сыр ENDORF MAASDAM – 150 гр.
Соевый соус - 2 ст.л
Соус песто - 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное - для жарки
Масло оливковое - 2 ст.л.
Приготовление:
Тыкву хорошо промыть, нарезать на ровные половинки и убрать семечки. Полить оливковым маслом, посыпать специями и запечь в духовке в течение 20 минут до мягкости.
Далее с помощью вилки аккуратно выбрать мякоть, кожуру оставить.
Грибы нарезать пластинами и обжарить на растительном масле до готовности.
К мякоти тыквы добавить измельченный помидор и натертый сыр.
Добавить обжаренные грибы. Заправить соевым соусом, специями и песто. Хорошо перемешать.
Нафаршировать тыкву. Отправить в духовку на 10 минут, чтобы расплавился сыр.
Готово!
Приятного аппетита!