• TMK

Тыквенно-чесночный крем-суп с молоком

Тыква, чеснок, молоко что может быть лучше)

Ингредиенты:

  1. Тыква - 750 г

  2. Сливочное масло «Бежин луг» - 15 г

  3. Чеснок - 5 зуб.

  4. Молоко «Бежин луг» 2.5% - 200 мл

Приготовление:

В сотейнике с толстыми стенами (или кастрюле) обжарить на сливочном масле пропущенный через пресс чеснок.

Тыкву почистить, порезать кубиками и положить к чесноку.

Залить водой тыкву с чесноком, что бы вода покрывала тыкву на 2-3 см.

Варить на среднем огне до закипания, после того как вода закипела, убавить огонь. Варить до готовности тыквы.

Затем взбить тыкву блендером, до однородной массы.

В тыквенное пюре влить молоко. Довести до кипения, посолить, поперчить если необходимо.

Подавать с сухариками и тыквенными семечками в теплом виде.

Приятного аппетита!

Просмотров: 1
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат