- TMK
Треска в молоке
Очень простой способ приготовления трески. Треска получается сочная, нежная, очень вкусная. Вместо трески можно использовать филе судака, камбалы и т.д.

Ингредиенты:
Филе трески - 400 г
Картофель - 400 г
Лук репчатый - 1 головка
Сливочное масло «Бежин луг» 72,5% - 100 г
Яйцо куриное - 2 штуки
Молоко «Бежин луг» 3,2% - 2 стакана
Приготовление:
Рыбу отварить до готовности в подсоленном кипятке, затем охладить. Картофель отварить, охладить и очистить.
Рыбу и картофель нарезать дольками и вперемежку уложить в форму, посыпать мелко нарезанным луком и залить смесью, состоящей из 100 грамм растопленного масла, 2 взбитых яиц и 2 стаканов молока. Запечь в духовке при 200 градусах С до готовности. Подавать с зеленым горошком.
Приятного аппетита!
Просмотров: 1