Торт-суфле с творогом без выпечки

Торт подойдет как для праздничного события. Так и для вечернего чаепития с семьей. Готовится не сложно. А получается очень красивый и вкусный.

Ингредиенты:

1. Печенье — 240 г;

2. Сливочное масло «Бежин луг» — 100 г;

3. Сахар — 200 г;

4. Творог «Бежин луг» 5% — 400 г;

5. Сливки 10% — 500 мл;

6. Сливки 40% — 2 ст. л.;

7. Ванилин — 2 ч. л.;

8. Желатин — 20 г;

9. Желе для торта — 1 шт.;

10. Апельсиновый сок — 1 стакан

Приготовление:

Печенье измельчаем в крошку и смешиваем в однородную массу с растопленным маслом. Выкладываем в форму (лучше всего использовать ровную и неглубокую), разравниваем лопаткой в ровный слой, чтобы был похож на тонкий коржик, и ставим в холодильник. Тем временем в одну миску помещаем творог, сахар, сливки и ванилин и взбиваем блендером до однородной массы (что бы не было комочков). По инструкции разводим в стакане желатин и добавляем в творожную массу. Взбиваем еще раз. Достаем коржик из печенья и выливаем сверху творожную массу. Ставим в холодильник, пока не загустеет. Желе готовим по инструкции на упаковке и заливаем им наш торт. Можно украсить фруктами, взбитыми сливками. Затем ставим в холодильник часа на 3–4 часа или на ночь!

Приятного чаепития!