• TMK

Творожный пирог с глазурью!

Великолепный пирог – мягкий, влажный, тающий во рту, с приятно сливочно-творожным вкусом. Готовится этот пирог проще простого из самых обычных и доступных продуктов, съедается просто молниеносно, а все кто пробуют, будут обязательно просить его рецепт. Теперь этот рецепт есть и у Вас!

Ингредиенты:

  1. Сливочное масло «Бежин луг» 72,5% - 150 гр.

  2. Творог «Бежин луг» 9% - 250 гр.

  3. Яйцо - 3 шт.

  4. Сахар - 250 гр.

  5. Ванильный сахар – 2 ч. ложки

  6. Разрыхлитель - 2 ч. ложки

  7. Соль – щепотка

  8. Мука - 200-250 гр.

  9. Глазурь:

  10. Сахарная пудра - 100 гр.

  11. Лимонный или апельсиновый сок – 2 ст. л.

  12. Вода (при необходимости) - должна получиться густая тягучая помадка

Приготовление:

Смешать масло (комнатной температуры), сахар, ванильный сахар и соль – тщательно перемешать, а лучше взбить миксером. Затем добавить творог и взбивать миксером еще 2-3 минуты, добавить яйца и взбивайте до полного растворения сахара. В полученную смесь просейте муку и разрыхлитель – перемешайте лопаткой. Полученное тесто выложите в форму для запекания, заранее смазанную маслом. Выпекайте при температуре 170 градусов, ориентировочно 40-50 минут (время зависит от вашей формы). Пока запекается пирог, приготовьте глазурь: в сахарную пудру добавьте лимонный или апельсиновый сок, при необходимости – добавьте немного воды – масса должна получиться тягучая и жидкая. Пирог покрываем глазурью, когда он остынет.

Приятного чаепития!


  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат