Творожные глазированные сырки с джемом

Наверняка вы любите творожные сырки, и как же вы полюбите делать их дома, потому что это лакомство не оставит равнодушным никого. Нежный десерт с хрустящим шоколадом и вкусным джемом внутри из натуральных продуктов – мммммпальчики оближешь!

Ингредиенты:

1. творог «Бежин луг» 9% - 700 г

2. ванильный сахар - 15 г

3. сахар – по вкусу

4. малиновый джем или любой другой на ваш вкус - 100 г

5. сливочное масло «Бежин луг» 72,5% - 90 г

6. шоколад для глазури - 100 г

Приготовление:

В емкости в творог добавляем ванильный сахар, сахар обычный и растопленное масло (немного остывшее) все перемешиваем и взбиваем бленером до однородной консистенции. Получившуюся массу убираем в холодильник на час. Далее берем формочки для например кексов и распределяем творожную массу таким образом, что бы внутри был джем (примерно чайная ложка на одну форму). Получившиеся сырки ставим в морозилку на час, тем временем готовим глазурь. Растапливаем на водяной бане шоколад, если горький добавьте немного сливок или молока. Спустя час достаем сырки из морозилки, вынимаем из формочек и поливаем сверху глазурью, ставим в морозилку на минут 20, достаем, переворачиваем и поливаем оставшейся глазурью сырки, опять убираем застывать в морозилку минут на 20.

Готовые сырки достаем из морозилки и оставляем отдыхать в холодильнике на ночь, утром на завтрак удивите своих близких вкуснейшим десертом !

Приятного аппетита!