• TMK

Творожные баурсаки

Хотите приготовить что-то вкусненькое, сладкое и жареное? Не знаете, чем порадовать себя и своих родных? Приготовьте фантастически вкусные и нежные баурсаки с творогом. Они легкие в приготовлении, но получаются настолько вкусными, что порадуют и взрослых, и детей.

Ингредиенты:

  1. Творог «Бежин луг» 9% - 300 г.

  2. Яйца - 3 шт.

  3. Сахар - 100 г.

  4. Растительное масло - 2 ст. л.

  5. Сода - 1 пакетик

  6. Соль - 1 ч. л.

  7. Пшеничная мука - 300-320 г.

  8. Подсолнечное масло - для жарки

Приготовление:

Сначала нам понадобится творог. Отправляем его в тарелку и добавляем сюда сахар, яйца, а также соль. Тщательно все перемешиваем до однородности.

В полученную массу всыпаем разрыхлитель (или 1 ч. л. соды) и вливаем растительное масло. Опять все перемешиваем.

Теперь нам понадобится пшеничная мука. В несколько этапов просеиваем ее в творожную массу. Замешиваем однородное тесто. После этого тесто раскатываем в пласт толщиной 0,7-1 см.

Теперь с помощью специальной формочки делаем баурсаки в виде кружочков.

Также по желанию тесто можно разрезать и сформировать баурсаки в виде квадратов, ромбиков или даже треугольников. В сковороду вливаем подсолнечное масло. Нагреваем его. Отправляем сюда баурсаки и жарим их до появления золотистой корочки со всех сторон.

Баурсаки готовы. По желанию посыпаем их сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!

  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат