• TMK

Творожно-кабачковые оладьи

Оригинальная версия кабачковых оладьев с добавлением творога. Получается очень вкусно — настоящая находка для любителей несладких сырников.

Ингредиенты:

  1. творог «Бежин луг» 5% - 200 г

  2. кабачки - 3 шт.

  3. яйца куриные - 3 шт.

  4. мука - 100 г

  5. соль - 1 ч. л.

  6. разрыхлитель - 1 ч. л.

  7. сметана «Бежин луг» 15% - 200 г

  8. зелень 3 веточки

  9. чеснок 2 зубчика

  10. соль по вкусу

Приготовление:

В отдельной емкости смешать творог, яйца, муку, соль и разрыхлитель до однородности. Кабачки вымыть, срезать кончики. Натереть на крупной терке и отжать руками сок. Добавить кабачки в тесто, перемешать до однородной массы. Жарить сразу на разогретой сковороде, слегка смазанной маслом, по минуте с каждой стороны.

Для соуса - мелко нарезать зелень, измельчить чеснок и смешать все со сметаной. Посолить по вкусу.

Приятного аппетита !

  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат