Творожная шарлотка

Рецепт для тех, кому хочется разнообразить свою любимую выпечку. Шарлотка получается совсем другая с добавлением творога. Попробуйте, уверены вам понравится !

Ингредиенты:

1. Яйца - 5 шт

2. Сахар - 250 гр

3. Сливочное масло «Бежин луг» 72,5% - 200 гр.

4. Творог «Бежин луг» 9% - 400 гр

5. Мука - 400 гр

6. Разрыхлитель - 10 гр

7. Яблоки - 2-3 шт

Приготовление:

В емкости взбиваем яйца и сахар до увеличения в размере массы в два раза. Растапливаем масло, остужаем и аккуратно добавляем во взбитые яйца. В отдельной емкости взбиваем творог блендером, что бы не было комочков и добавляем творожную массу в основную емкость.

Все аккуратно перемешиваем, просеиваем муку и разрыхлитель.

У вас должно получится довольно густое тесто.

Перекладываем тесто в форму и сверху выкладываем яблоки присыпаем сахаром и корицей. Ставим нашу шарлотку в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем около часа. Готовую шарлотку присыпьте сверху сахарной пудрой по желанию.

Шарлотка готова, приятного чаепития !