Творожная запеканка с яблоками

Этот рецепт отлично подходит для вкусного и полезного завтрака.

Ингредиенты:

1. Творог «Бежин луг» 9% — 500 г;

2. Яйца — 4 шт.;

3. Сахар или мед — 100 г;

4. Мука — 60 г;

5. Манная крупа — 60 г;

6. Разрыхлитель — 1 ч. л.;

7. Молотакая корица — 1 щепотка;

8. Яблоки — 300 г;

9. Сливочное масло «Бежин луг» — для смазывания формы

Приготовление:

Яблоки моем, очищаем от кожуры и семян. Нарезаем кубиками или тонкими ломтиками.

Духовку разогреваем до 200 С.

В большой миске взбиваем миксером яйца, сахар, манную крупу, муку, разрыхлитель, творог и корицу. В конце добавляем яблоки и размешиваем ложкой.

Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем в нее тесто. Разравниваем поверхность лопаткой.

Убавляем нагрев до 180 С и ставим форму в духовку. Готовим около 40 минут или до золотистого цвета. Остужаем.

Подаем творожную запеканку вместе со сметаной, медом или вареньем.

Приятного аппетита!