• TMK

Творожная запеканка с тыквой

Яркий оранжевый цвет, воздушная консистенция и соблазнительно-нежный вкус — чтобы начать день с ароматной запеканки с творогом и тыквой, не жаль проснуться раньше!

Ингредиенты:

  1. Творог «Бежин луг» 9 % - 400 г

  2. Тыква - 500 г

  3. Яйца - 2 шт.

  4. Мука пшеничная - 2 ст. л.

  5. Сливочное масло «Бежин луг» - 1 ст. л.

  6. Сахар- 3 ст. л.

  7. Ванильный сахар - 1 ч. л.

  8. Соль - щепотка

  9. Сметана «Бежин луг» 20% - 1 ст. л.

  10. Крупа манная - 20 г

  11. Сахарная пудра - при необходимости


Ингредиенты:

Моем тыкву, насухо вытираем и разрезаем пополам. Половину тыквы (около 500 г) выкладываем на противень и запекаем в духовке в течение 30 минут при температуре 180 °С.

После этого в глубокую емкость ложкой выбираем горячий мякиш тыквы.

Добавляем творог, яйца, щепотку соли, ванильный и обычный сахар, а также муку. Взбиваем все ингредиенты миксером до однородной консистенции. Смазываем форму для выпекания сливочным маслом, присыпаем манной крупой. Выкладываем смесь творога и тыквы. Разогреваем духовку до 180 °С и выпекаем сладкую массу в течение 35–40 минут — до образования золотистой корочки.


Ждем, пока выпечка немного остынет, посыпаем сахарной пудрой, разрезаем на кусочки и раскладываем по тарелкам.


Поливаем сметаной и подаем!

Приятного аппетита!

Просмотров: 22

Недавние посты

Смотреть все