- TMK
Сырный суп с брокколи на курином бульоне
Рецепты сырных супов есть в меню французской, немецкой, американской и в других кухнях мира. Если Вам по вкусу первые блюда с нежным сливочным вкусом, тогда этот несложный рецепт, обязательно, понравится. Приготовьте насыщенный и яркий сырный суп с брокколи.

Ингредиенты:
2 средних луковицы, очищенных и мелко нарезанных
1 столовая ложка сливочного масла «Бежин луг» 72,5%
5 чашек куриного бульона
200 граммов яичной лапши
300 граммов замороженной капусты брокколи
1 измельченный зубчик чеснока
6 чашек молока «Бежин луг» 3,2%
350 граммов измельченного на мелкой терке твердого сыра ENDORF GRUYERE
Приготовление:
В большой кастрюле, потушите лук и чеснок в масле. Добавьте куриный бульон, доведите до кипения. Уменьшите огонь и добавьте в суп лапшу. Через 5 минут добавьте брокколи, потушите еще 5 минут. Добавьте в суп молоко и сыр так, чтобы сыр растопился. Не доводите до кипения. Сырный суп с брокколи можно подавать на стол!
Приятного аппетита !