• TMK

Сырный пирог из лаваша со шпинатом

Пирог не требует большого количества времени на приготовление, потому что готовится из лаваша. Любителям сыра просто обязательно к приготовлению!

Ингредиенты:

  1. Сыр ENDORF MONT — 250 г

  2. Сыр адыгейский — 150 г

  3. Лаваш — 1 шт.

  4. Яйцо куриное — 1 шт.

  5. Сметана — 2 ст. л.

  6. Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.

  7. Шпинат – 200 гр.

  8. Специи (по вкусу)

Приготовление:

Подготовьте лаваш по форме для выпекания, так что бы пирог входил свободно в форму и накрывал сверху начинку полностью, таких листа нам понадобится два.

Далее в емкости смешайте: сыр, предварительно натертый на терке (немного оставьте для присыпки), мелко нарезанную зелень, шпинат, яйцо, сметану, посолите и добавьте свои любимые специи. Все тщательно перемешайте.

Форму для запекания смажьте обильно сливочным маслом, положите два листа лаваша и выложите ½ всей начинки, распределите по форме и накройте начинку сверху первым слоем лаваша. Далее выложите сверху оставшуюся часть начинки и так же накройте сверху вторым слоем лаваша. Сверху лаваш смажьте желтком и посыпьте сыром

Поставьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.

Пирог готов, приятного аппетита!

Просмотров: 0
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат