- TMK
Сырные рулеты из кабачка
Простой рецепт отличной закуски с классической начинкой из творожного сыра.

Ингредиенты:
Кабачок – 0,35 кг
Сыр сливочный «Бонфрэ» - 150 гр.
Подсолнечное и оливковое масло – для жарки
Базилик – пучок
Лимонный сок – 1 ч.л.
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Кабачки очищаем от кожуры, и нарезают тонкими пластинами. Отдельно смешиваем масла, солим и добавляем к ним перец. Смазываем кабачки маслом и обжариваем на сковороде не более 3 минут с каждой стороны. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы дать лишнему маслу впитаться.
Отдельно смешиваем мягкий сыр с рубленым базиликом и соком лимона. Выкладывают начинку на кабачки и формируем из них рулеты.
Приятного аппетита!
Просмотров: 0