• TMK

Сырные крекеры

Очень вкусны крекеры по этому рецепту, особенно под сладкий кофе.



Ингредиенты:

  1. Масло сливочное «Бежин луг» - 100 г

  2. Мука пшеничная - 100 г

  3. Сыр ENDORF GRUYERE - 100 г

  4. Желток яичный - 1 шт.

  5. Соль - по вкусу



Приготовление:

Холодное масло порубить ножом вместе с мукой. Добавить натёртый сыр. Затем желток. Слегка всё смешать и собрать тесто в шар. Завернуть в плёнку или пакет и положить на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности. Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую в круг. Нарезать на сегменты. Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки, как у сыра. Выпекать крекеры минут 10 при 180°C.

Приятного аппетита!

Просмотров: 9

Недавние посты

Смотреть все