• TMK

Сырная лазанья со шпинатом

Нежная, пикантная лазанья. Готовится без мяса. Очень нежная и вкусная.

Ингредиенты:

  1. листы для лазаньи - 3 шт.

  2. помидоры в собственном соку - 300 г

  3. шпинат свежий -200 г

  4. сыр ENDORF Maasdam - 125 г

  5. сыр Ricotta - 120 г

  6. сыр ENDORF PARMESAN - 80 г

  7. лук-шалот- 60 г

  8. чеснок - 20 г

  9. масло оливковое - 20 мл

  10. приправа «итальянские травы» -1 ч.л.

  11. сливки - 100 мл.

  12. соль, перец по вкусу

Приготовление:

На разогретую сковороду выложить мелко нарезанные лук, чеснок, приправу «итальянские травы». Обжаривать до золотистого цвета лука, уменьшить огонь, добавить мелко нарезанный шпинат (оставить несколько листиков для украшения), мякоть помидоров, посолить и тушить 15 минут.

Нашинковать мелко лук и чеснок, обжарить их до прозрачности в разогретом масле вместе с сушеными травами.

Трем на мелкой терке пармезан и маасдам, соединяем сливки, риккоту, пармезан и маасдам (пармезан оставить для присыпки). Все очень хорошо перемешать. Собираем лазанью: дно формы для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем немного томатного соуса, лист лазаньи, сверху листа выложить нашу сырную массу, затем томатный соус, лист лазаньи и т.д. пока все ингредиенты не закончатся, сверху нашу лазанью присыпаем пармезаном и листиками шпината и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов. Запекаться лазанья должна минут 15-20. Подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита !

Просмотров: 0
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат