• TMK

Соус песто из черемши с кедровыми орешками

Все знают, что классический соус песто готовится на основе базилика, семян пинии, сыра и оливкового масла. Его добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре из авокадо или томатов, и намазывают на хлеб. В этом рецепте мы предлагаем приготовить соус песто из черемши, поверьте, получается не хуже классического итальянского!


Ингредиенты:

  1. Свежая черемша – 100 гр .

  2. Кедровые орехи – 50 г.

  3. Сыр ENDORF PARMESAN – 100 гр.

  4. Оливковое масло - 100 мл


Приготовление:

Обжарьте кедровые орешки на сухой сковороде. Промойте черемшу, просушите и мелко нарежьте. Смешайте орешки и черемшу. Измельчите (можно в блендере) до состояния пюре. Добавьте оливковое масло и натертый пармезан.

Добавьте соль и перец по вкусу.

Готово! Можно заправлять суп, макароны или намазывать на хлеб.


Приятного аппетита!

Просмотров: 0

Недавние посты

Смотреть все