• TMK

Слоеный салат с грибами и сыром

Благодаря сочетанию жареных грибов, солений и копченостей салат — очень пряный и сытный.

Ингредиенты:

  1. Копченое куриное филе - 200 г

  2. Шампиньоны - 300 г

  3. Огурцы маринованные - 150 г

  4. Яйца вареные - 4 шт.

  5. Картофель - 3 шт.

  6. Морковь - 2 шт.

  7. Лук репчатый - 1 шт.

  8. Сыр ENDORF MONT - 150 г

  9. Йогурт без добавок для заправки или майонез - 5 ст. л.

  10. Соль, перец - по вкусу

  11. Зелень - по вкусу

Приготовление:

Отвариваем картофель, морковь и яйца. Очищаем, натираем на крупной терке. Лук избавляем от шелухи и мелко нарезаем. На разогретую с маслом сковороду выкладываем шампиньоны. Солим, перчим, добавляем измельченный лук и жарим до золотистого цвета. Оставляем остывать. Маринованные огурцы и копченое куриное филе нарезаем небольшими кусочками. В кулинарном кольце выкладываем слоями: картофель, маринованные огурцы, шампиньоны, куриное филе, морковь и яйца. Каждый слой смазываем йогуртом или майонезом. Натираем сыр и посыпаем салат. Оставляем на час в холодильнике.

Освобождаем салат от формы. Украшаем зеленью.


Приятного аппетита!

Просмотров: 0

Недавние посты

Смотреть все