- TMK
Сливочный мусс с шоколадной корочкой
Легкий, красивый десерт за 15 минут. По вкусу напоминает "птичье молоко". Сверху шоколадная хрустящая корочка, под ней нежный сливочный мусс.
Попробуйте приготовить!

Ингредиенты:
Сметана «Бежин луг» 20% - 500 г
Сахар - 150 г
Желатин - 15 г
Вода - 150 мл
Верхний слой:
Шоколад темный - 100 г
Сметана «Бежин луг» 20% - 40 г
Приготовление:
Первым делом приготовьте желатин по инструкции как написано у вас на этикетке. В другой емкости взбейте миксером сметану с сахаром. Влейте готовый желатин и тщательно все опять взбейте миксером.
Разложите массу по креманкам или порционным стаканам.
На водяной бане растопите шоколад, снимите с огня и вмешайте сметану, получившуюся смесь немного остудите и вылейте поверх сливочной массы.
Поставьте в холодильник до полного застывания (30 минут).
Перед подачей десерт украсьте листиком мяты или фруктом.
Приятного чаепития!