• TMK

Сладкие молочные булочки

Булочки «улетят» если у вас дома есть детки. Да и взрослым они будут по вкусу.



Ингредиенты

  1. Молоко «Бежин луг» - 1 ст.

  2. Сливочное масло - 80 г

  3. Сахар - 4-5 ст.л.

  4. Соль – по вкусу

  5. Мука – 500 гр.

  6. Сухие дрожжи - 1 ст. л.

  7. Яйца - 1 шт.


Приготовление

Смешать просеянную муку с дрожжами, добавить сахар, соль, теплое молоко, масло и слегка взбитое яйцо.

Вымесить однородное тесто. Если тесто сухое, добавить еще немного теплого молока. Накрыть чашу влажным полотенцем и дать тесту подойти в теплом месте 1 час. Когда тесто поднимется, помесить его еще минут 5 и оставить еще раз подходить.

Подошедшее вторично тесто выложить на рабочую поверхность, разделить на 12-16 шариков. Можно сразу же слепить булочки.

Булочки выложить на противень и поставить подходить в теплое место на полчаса. Подошедшие булочки смазать яйцом, взбитым с 1 ч.л. воды, и посыпать сахаром.

Выпекать 20-30 минут при 180 градусах.

Приятного чаепития!

Просмотров: 41

Недавние посты

Смотреть все

Брауни