• TMK

Семга в сливочном соусе по-домашнему

Очень нежное, вкусное блюдо. Готовится просто. Порадуйте домашних сытным и ароматным ужином.

Ингредиенты:

  1. Семга -500 г

  2. Макароны - 300 г

  3. Соль и перец - по вкусу

  4. Лимонный сок

  5. для соуса:

  6. Сливки 10% - 300 мл

  7. карри - 1/4 ч.л.

  8. чеснок - 3 зубчика

  9. соль, перец молотый черный и красный - по вкусу

  10. сыр ENDORF GRUYERE – 150 гр.

  11. Зелень – для подачи

Приготовление:

Отварить макароны. Тушку семги отделить от кожи острым ножом, удалить кости. Нарежьте рыбу средними кубиками. Добавьте соль и перец – по вкусу, полейте соком лимона. Оставить на полчаса для маринования. Разогреть оливковое, подсолнечное или сливочное масло, обжарить рыбу в течение 3 – 5 минут. Помешивать. Влить в сковороду подогретые сливки. Добавить соль и черный или красный молотый перец, карри, осторожно перемешать. Прогреть на среднем огне, довести до кипения, огонь выключить. Всыпать измельченный чеснок, зелень, тертый сыр и еще раз перемешать. Готовую семгу в сливочном соусе выложить на макароны и подать к столу.

Приятного аппетита !

Просмотров: 2
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат