- TMK
Салат с вялеными томатами
Вкусный, полезный и сытный салат. Готовится из минимального количества ингредиентов, но получается очень вкусный.

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Вяленые томаты - 100 г
Сыр ENDORF PARMESAN - 70 г
Зеленый салат - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец и любимые приправы – по вкусу
Растительное или оливковое масло – 2 ст.л.
Заправка:
Растительное масло - 50 мл
Горчица - 1 ч.л.
Лимон – 0,5 (сок)
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
В емкости смешайте масло, чеснок пропустите через пресс, соль, перец и любимую приправу (прованские травы или итальянские травы), перемешайте и натрите этой смесью куриное филе.
Разогрейте духовку до 180 градусов, куриное филе заверните в фольгу, выложите на противень и поставьте в разогретую духовку на 30 минут.
Пока филе запекается, нарежьте сыр крупными кусочками, томаты нарежьте на небольшие кусочки. Приготовьте заправку: смешайте все ингредиенты.
Куриное филе остудите. Нарежьте небольшими кусочками.
В емкости смешайте зеленый салат, куриное филе, томаты, сыр, заправьте и перемешайте. Салат готов.
Приятного аппетита!