• TMK

Рыбные крокеты

Если Вам нужен рецепт быстрого и полезного блюда, не нуждающегося в гарнире, или вкусной закуски - то этот рецепт для Вас!



Ингредиенты:

  1. Рыбный фарш – 300 гр.

  2. Молоко «Бежин луг» 2,5% - 2 ст.л.

  3. Картофель (отварной) – 1 шт.

  4. Сыр ENDORF PARMESAN – 70 гр.

  5. Лук – 1 шт.

  6. Яйца – 1 шт.

  7. Мука пшеничная – 3 ст.л.

  8. Разрыхлитель – 1 ч.л.

  9. Зелень – по вкусу

  10. Панировочные сухари


Приготовление:

Измельчите лук, картофель, сыр натрите на мелкой терке. Сварите яйцо.

В емкости соедините: фарш, нарезанный лук, картофель, сыр, натертое на мелкой терке яйцо, нашинкованную зелень, посолите, поперчите и добавьте разрыхлитель. Хорошо все перемешайте.

Мокрыми руками сформировать шарики, обваляйте в панировочных сухарях, обжарьте в горячем масле на среднем огне и положить на салфетку, чтобы впитался лишний жир.

Перед подачей сбрызните лимонным соком.

Приятного аппетита!

Просмотров: 1

Недавние посты

Смотреть все