Рыбные колбаски с рисом и сыром

Вкусные колбаски с рыбно-рисовой начинкой с добавлением сыра и специй в сливочно-сырном соусе!

Ингредиенты

1. Рис в пакетиках - 50 г. (1 пакет)

2. Рыбный фарш - 500 г.

3. Сыр ENDORF GRUYERE - 50 г.

4. Тимьян, укроп. Соль, перец – по вкусу-

5. Лимонный сок - 1 ч.л.

6. Для соуса

7. сливки 10% - 100 мл.

8. Сыр ENDORF GRUYERE - 50 гр.

9. Соль, укроп, петрушка – по вкусу

10. Чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

В ковш налить воду, дать воде закипеть, положить пакетик риса, посолить, варить на медленном огне до приготовления. Пакет с рисом достать из воды, дать немного остыть.

В миске смешать фарш, с рисом и натертым на мелкой терке сыром, посолить, поперчить, добавить тимьян и мелко-порубленный укроп.

С помощью мясорубки начинить колбаски фаршем. В ковш с холодной водой положить сардельки, довести до кипения и снять с огня, слив воду. Колбаски обжарит на растительном масле со всех сторон.

Сливки налить в сковороду туда же добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать, добавить нарезанный чеснок и соль, когда сыр расплавится добавить зелень, снять с огня, подавать соус к колбаскам.

Приятного аппетита!