- TMK
Рыбные колбаски с рисом и сыром
Вкусные колбаски с рыбно-рисовой начинкой с добавлением сыра и специй в сливочно-сырном соусе!

Ингредиенты
Рис в пакетиках - 50 г. (1 пакет)
Рыбный фарш - 500 г.
Сыр ENDORF GRUYERE - 50 г.
Тимьян, укроп. Соль, перец – по вкусу-
Лимонный сок - 1 ч.л.
Для соуса
сливки 10% - 100 мл.
Сыр ENDORF GRUYERE - 50 гр.
Соль, укроп, петрушка – по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
В ковш налить воду, дать воде закипеть, положить пакетик риса, посолить, варить на медленном огне до приготовления. Пакет с рисом достать из воды, дать немного остыть.
В миске смешать фарш, с рисом и натертым на мелкой терке сыром, посолить, поперчить, добавить тимьян и мелко-порубленный укроп.
С помощью мясорубки начинить колбаски фаршем. В ковш с холодной водой положить сардельки, довести до кипения и снять с огня, слив воду. Колбаски обжарит на растительном масле со всех сторон.
Сливки налить в сковороду туда же добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать, добавить нарезанный чеснок и соль, когда сыр расплавится добавить зелень, снять с огня, подавать соус к колбаскам.
Приятного аппетита!