Рыба с помидорами и сыром

Отличное блюда для вечернего застолья. Рыба получается очень нежнейшая.

Ингредиенты:

1. Филе трески - 700 г

2. Помидоры - 1 штука

3. Сметана «Бежин луг» 15%- 4 ст.л.

4. Чеснок - 4 зубчика

5. Зелень - по вкусу

6. Соль - по вкусу

7. Сыр Endorf Mont - 70 г

8. Молотый черный перец - по вкусу

Приготовление:

Рыбу нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить. Форму для запекания смажьте маслом и выложите куочки рыбы. Смажьте каждый усочек рыбы чесноком пропущенным через пресс. Сверху смажьте сметаной.

Помидор порежьте тонкими кольцами. Сыр натрите на мелкой терке. Нашинкуйте зелень .

На сметану выложите помидор. Посыпьте зеленью и присыпьте сыром.

Поставьте в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 25-35 минут.

Рыба готова, подавайте в горячем виде со свежими овощами.

Приятного аппетита!