• TMK

Рогалики с ветчиной и сыром

Аппетитные хрустящие рогалики идеально подходят к завтраку, ведь они достаточно питательные и хорошо сочетаются с кофе. А еще их так удобно брать с собой для перекуса, на пикник и в дорогу!



Ингредиенты:

  1. Слоеное дрожжевое тесто - 500 г

  2. Ветчина - 150 г

  3. Сыр ENDORF GRUYERE - 180 г

  4. Яйца - 1 шт.

  5. Сливочное масло «Бежин луг» - 30 г

  6. Семена кунжута - 2 ст. л.

  7. Свежая петрушка - пучок


Приготовление:

Размораживаем тесто. Соединяем отдельные листы в один большой квадрат и раскатываем. Срезаем углы, чтобы образовался круг диаметром примерно 30 см. Делим тесто на шесть равных секторов.

Подготовим начинку. Натираем сыр, измельчаем ветчину и зелень. В глубокой емкости перемешиваем ингредиенты.

Берем кусочек теста, на широкий край выкладываем начинку. Заворачиваем рогалики, слегка закрепляя кончики. Выкладываем на пергамент, смазанный сливочным маслом.

Взбиваем яйцо и смазываем поверхность каждого рогалика с помощью кисточки. Посыпаем кунжутом.

Разогреваем духовку до температуры 200 °С и выпекаем рогалики в течение 20–25 минут.

Приятного аппетита!

Просмотров: 0

Недавние посты

Смотреть все