Рисовый пудинг с джемом или фруктами

Нежный завтрак-десерт в праздничный или выходной день. Полезно и вкусно. Даже если ваши домашние не хотят есть рисовую кашу, в таком виде съедят и попросят добавки!

Ингредиенты:

1. рисовые хлопья - 40 г

2. вода - 200 мл

3. молоко «Бежин луг» 2,5% - 250 мл

4. сахар - 1 ст. л.

5. сахар ванильный - ½ ч. л.

6. соль - 1 щепотка

7. яичные желтки - 1 шт.

8. крахмал - 20 г

9. сливочное масло «Бежин луг» 72,5% - 1 ст. л.

10. джем/варенье любое на ваш вкус

11. Фрукты или ягоды – любые на вкус

Приготовление:

Залить рисовые хлопья молоком с водой и поставить на огонь. Варить с солью и сахаром до состояния каши. Сахара можете брать больше. Развести крахмал с желтком. Влить в кашу. Проварить. Добавить масло. Разделить по керамическим формочкам. Запекать минут 10 в духовке при 190–200°C до легкой золотистости или приготовить на пару в мультиварке. Полить джемом и сверху выложить фрукты или ягоды на ваш вкус !

Приятного аппетита!