Рисовые шарики с сыром

Рецепт для тех, кто не есть мясо или если вам надоел скучный гарнир, приготовьте рисовые шарики с сыром. Пикантный вкус, тянущийся рис – не оставят вас равнодушным!

Ингредиенты:

1. Сыр т ENDORF MONT - 100 г

2. Рис - 100 г

3. Яйцо куриное - 1 шт.

4. Зелень - 50 г

5. Панировочные сухари - 50 г

6. Мука пшеничная - 1,5 ст.л.

7. Горчица - 1 ч.л.

8. Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

Отварите рис обычным способом. Натрите сыр на мелкой терке, нашинкуйте зелень.

Когда рис сварится, остудите его до комнатной температуры.

В емкости смешайте: рис, сыр, зелень, яйцо, горчицу, просейте муку, соль, перец. Все тщательно перемешайте.

Из получившейся массы сформируйте шарики или котлетки, как вам нравится, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле с обеих сторон. Подавайте со сметаной и овощами или кушайте как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!