- TMK
Рисовая каша в яблоке
От такой каши вряд ли кто-то откажется. Вкусная, красивая каша, подходит и для завтрака и для вкусного перекуса, причем такая каша вкусная, как в горячем виде, так и в холодном.

Ингредиенты:
Рис - 1 стакан
Молоко – 400 мл.
Мед - 1 ст.л
Изюм по желанию - 2 ст.л
Вяленая клюква по желанию - 2 ст.л
Яблоко - 6 шт
Сливочное масло «Бежин луг» - 45 г
Молотая корица и ваниль – по щепотке
Грецкий орех - по вкусу
Приготовление:
Рис промываем, ставим на средний огонь с водой (что бы покрывала рис ) отвариваем до полу-готовности в воде. Затем добавляем молоко и варим на медленном огне до полной готовности, накрываем крышкой и даем настояться 20,30 минут.
Когда рис настоится добавляем сливочное масло, мед, изюм, клюкву, корицу и ваниль и все перемешиваем.
Яблоки помыть, отрезать верх яблока (оставить для украшения), вычистить середину аккуратно, что бы не повредить само яблоко.
На противень выкладываем бумагу. Смазываем маслом, ставим яблоки. В каждое яблоко выкладываем нашу кашу, сверху посыпаем грецкими орехами, посыпаем корицей и накрываем отрезанной крышкой.
Яблоки ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!