• TMK

Ризотто с креветками

Ризотто одно из традиционных итальянских блюд, наполненное особым шармом Средиземноморья. Попробуйте приготовить и влюбитесь в это блюдо!


Ингредиенты:

  1. Креветки очищенные - 500 гр.

  2. Рис - 400 гр.

  3. Чеснок - 1 зубчик

  4. Петрушка - 1 пучок

  5. Оливковое масло - 50 мл

  6. Сыр ENDORF PARMESAN – 100 гр.

  7. Сливочное масло «Бежин луг» - 30 гр.

  8. Лук - 1 шт.

  9. Соль. Перец – по вкусу


Приготовление:

В оливковом масле пассируем мелко нарезанный лук и пропущенный через пресс чеснок с добавлением мелко нарезанной петрушки.

Добавляем креветки и приправляем солью и перцем по вкусу.

Добавляем рис и варим на медленном огне, добавив небольшое количество воды (воды должна полностью покрыть рис).

Когда рис уже готов добавляем сливочное масло. Все хорошо перемешиваем и в конце присыпаем натертым на мелкой терке сыром.

Приятного аппетита!

Просмотров: 2

Недавние посты

Смотреть все