• TMK

Пшенная каша в тыкве

В период, когда созревает тыква – надо обязательно приготовить эту красивую, полезную и сытную кашу. Подача каши порадует близких или гостей!

Ингредиенты:

  1. Тыква - 800 гр

  2. Пшено - 5 ст.л.

  3. Молоко «Бежин луг» - 500 мл

  4. Сахар - 1 с.л.

  5. Курага – по вкусу

  6. Соль - по вкусу

  7. Ванилин - 0.5 ч.л.

  8. Сливочное масло «Бежин луг» - 15 гр

Приготовление:

Итак, небольшую тыкву вымыть и острым ножом срезать крышечку со стопкой. Тыквенную крышечку не выбрасывать.

Чайной ложкой удалить внутренности тыквы Стенки должны в итоге остаться размером сантиметр-полтора.

Пшённую крупу промыть под проточной водой до того момента, как сливаемая вода не станет прозрачной. Пшенку переложить внутрь тыквы. Курагу промыть и нашинковать мелким кубиком, выложить курагу поверх пшённой крупы.

Добавить сахар и соль по вкусу. Всыпать щепотку ванилина. Влить в тыкву молоко.

Тыкву накрыть импровизированной крышечкой и поставить в форму с бортиками выпекаться в течение сорока минут в разогретой до двухсот градусов духовке.

Каша получилась очень удачной. В меру сладкая и вязкая, с приятнейшим ванильным ароматом.

Подавать кашу со свежим сливочным маслом в расчёте примерно по пять грамм на порцию.

Приятного аппетита!

Просмотров: 0
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат