• TMK

Пшеничная каша

Предлагаем вам замечательный рецепт, по которому вы приготовите пшеничную кашу невероятно вкусной и ароматной, и ваши домочадцы будут просто в восторге.

Ингредиенты:

  1. Пшено - 400 г.

  2. Кокосовое молоко - 100 мл.

  3. Молоко сгущенное – 0,5 банки

  4. Молоко «Бежин луг» 2,5% - 1 л.

  5. Корица - 15 г.

  6. Экстракт ванили - 2 ст.л

  7. Сахар - 1/2 ст.


Приготовление:

Пшеничную крупу тщательно промываем, пока вода после нее не будет прозрачной. Затем рекомендуем залить крупу обычной водой и оставить на несколько часов, а лучше всего на ночь. Если вы хотите приготовить кашу на ужин, тогда можно замочить крупу с утра.

Важно отметить, что после замачивания, воду из крупы лучше слить, а крупу еще раз промыть. За это время крупа разбухнет, и каша получится более нежной, да и приготовится намного быстрее. Итак, теперь начнем приготовление самой каши. Для этого в кастрюлю наливаем немного молока.

Ставим кастрюлю на огонь, сразу же выкладываем пшеничную крупу, а также добавляем палочки корицы. Периодически помешиваем содержимое, а через несколько минут добавляем кокосовое молоко, затем вливаем ванильный экстракт и продолжаем готовить кашу на небольшом огне.

Минут через 10 добавляем остальное молоко и готовим в таком режиме нашу кашу дальше. Для этого нам потребуется еще около 15 минут.

Теперь засыпаем в кастрюлю сахар и вливаем сгущенное молоко. Если вы любите менее сладкое, тогда можно уменьшить количество сахара. Теперь готовим кашу еще минут 10. За это время каша заметно загустеет.

Разливаем наше блюдо по тарелкам. Сверху можно посыпать молотой корицей или какао. Пшеничная каша получается нежной, негустой, обладает невероятным ароматом и отменным вкусом.

Приятного аппетита!


Просмотров: 26

Недавние посты

Смотреть все

Брауни