• TMK

Пудинг с карамелизированными яблоками

Такой десерт покорит самых искушенных сладкоежек в мире.

Ингредиенты

  1. Яблоки – 6 шт.

  2. Сахар – 100 г

  3. Сливочное масло «Бежин луг» – 100 г

  4. Хлеб нарезной – 400 г

  5. Сливки – 200 мл

  6. Молоко «Бежин луг» 3,2% – 200 мл

  7. Яйца – 2 шт.

Приготовление:

Разогреваем духовку до 180 ° C.

Готовим карамель: в глубокую сковороду насыпаем сахар, добавляем сливочное масло и нагреваем на медленном огне.

После того, как масса закипит, высыпаем яблоки, нарезанные ломтиками. И прогреваем фрукты 2-3 минуты.

Снимаем сковороду с огня, как только яблоки станут чуть мягковаты.

В форму для запекания выкладываем половину яблок, сверху нарезанный кубиками хлеб, сверху выкладываем оставшиеся яблоки.

Отдельно смешиваем молоко, сливки и яйца.

Заливаем полученной смесью хлеб и яблоки. Ставим в духовку на 1 час.

Приятного аппетита!

Просмотров: 12

Недавние посты

Смотреть все