• TMK

Пудинг

Простой рецепт сладкого пудинга. Этот пудинг можно подавать с мороженым, сливками или сметаной. Вместо ананасов можно брать персики или другие фрукты.



Ингредиенты

  1. Сливочное масло «Бежин луг» - 100 г

  2. Яйца - 2 шт.

  3. Мука - 1 ст

  4. Молоко - 1/3 ст.

  5. Сахар – 0,5 ст.

  6. Ваниль – по вкусу

  7. Кокосовая стружка - 4 ст.л.

  8. Консервированные ананасы - 400 г


Приготовление

Просеиваем муку. Взбиваем сливочное масло с сахаром до светлого кремообразного состояния.

Не переставая взбивать, добавляем яйца по одному. Затем ваниль.

Муку всыпать порциями в тесто, попеременно с порциями молока, постоянно размешивая.

Вымесить до однородной массы, добавить кокос.

Дно и стенки высокой формы смазать маслом и присыпать кокосовой стружкой. На дно насыпать сахар.

Поверх выложить дольки ананаса и залить тестом.

Выпекать 45 мин при температуре – 180 градусов, до сухой зубочистки.

Перед подачей – дать пудингу остыть, нарезать.

Приятного аппетита!

Просмотров: 20

Недавние посты

Смотреть все