• TMK

Пончики с курагой

Завтракать творогом - значит давать себе заряд бодрости на весь день. Но мало кто может с удовольствием есть его в чистом виде прямо с утра. То ли дело - творожные пончики, в таком виде творог просто улетит!



Ингредиенты

  1. Творог «Бежин луг» 9% - 500 г

  2. Мука – 2 ст.

  3. Сахар – 1 ст.

  4. Яйца – 2 шт.

  5. Растительное масло – 2 ст.л.

  6. Сахарная пудра – 3 ст.л.

  7. Курага – 3 ст.л.

  8. Сода – 0,5 ч.л.

  9. Ванилин – 0,5 ч.л.

  10. Корица – щепотка по желанию


Приготовление:

Залить курагу водой на 10 мин.

Воду слить, пропустить курагу через мясорубку.

Растереть творог с яйцами до однородности, всыпать сахар, размешать.

Добавить ванилин, 1,5 ст. муки, соду, корицу и курагу, перемешать. Поставить в холодильник на 15 мин.

Скатать из теста шарики, запанировать в муке.

Обжарить в кастрюле с растительным маслом до румяной корочки на небольшом огне.

Приятного аппетита!

Просмотров: 35

Недавние посты

Смотреть все