• TMK

Польские пьероги

Или обычные вареники с необычной начинкой!

Вы ведь любите вареники? Они хороши тем, что могут быть как десертом, так и вторым блюдом — в качестве начинки для них могут выступать практически любые привычные нам продукты: творог, картошка, ягоды и фрукты… А Вы пробовали готовить вареники с сыром?

Ингредиенты:

  1. Для теста (примерно на 50 штук):

  2. Мука пшеничная - около 2-х стаканов

  3. Молоко «Бежин луг» 3,2% - 0,5 стакана

  4. Яйцо - 1 шт.

  5. Сметана «Бежин луг» 20% - 2 ст.л.

  6. Соль - 1 щепотка

Для начинки:

  1. Сыр ENDORF Mont или Gruyere около 200 г

  2. и немного для подачи

Приготовление:

Тесто из указанных ингредиентов замешиваем.

Для начинки натираем сыр на крупной терке.

Раскатываем порции теста и вырезаем формочкой или стаканом круглые заготовки.

На каждый кружочек из теста укладываем порцию сырной начинки.

При помощи устройства для лепки вареников или вручную, формируем вареник, придав форму полумесяца. Вареники можно сразу же варить или заморозить на потом. При подаче вареники посыпьте сыром.

Подавать со сметаной или сливочным маслом.

Приятного аппетита !

Просмотров: 10
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат