• TMK

Пирожное Баунти

Этот рецепт для любителей шоколада байнти, рафаэло и все что связано с кокосом) Пирожное можно приготовить круглым как торт.

Попробуйте. Очень вкусный десерт, для настоящих сладкоежек!

Приготовление:

Для нижнего слоя:

  1. Масло сливочное «Бежин луг» – 80 г

  2. Яйца – 2 шт.

  3. Мука пшеничная – 80 г

  4. Сахар – 80 г

  5. Какао- порошок – 2 ч.л.

  6. Разрыхлитель – 1 ч.л.

  7. Соль – щепотка

  8. Для кокосового слоя

  9. Молоко «Бежин луг» 2,5% – 400 мл

  10. Крупа манная – 2 ч.л.

  11. Кокосовая стружка – 200 г

  12. Масло сливочное «Бежин луг» – 100 г

  13. Сахар – 80 г

  14. Ванильный сахар – 10 г

Для верхнего шоколадного слоя:

  1. Шоколад молочный – 150 г

  2. Молоко «Бежин луг» 2.5% – 40-80 мл

Приготовление:

Включите духовку на 180 градусов.

В емкости смешайте яйца, масло (комнатной температуры), сахар и щепотку соли, взбейте миксером.

Муку, разрыхлитель и какао просейте в смесь масла с сахаром. Перемешать. Выложить тесто в форму, выстеленную пергаментом, разровнять (форма может быть квадратной. Прямоугольной или круглой как торт) Выпекать в духовке 12-15 минут, до готовности.

Для кокосового слоя, нагрейте молоко. По чуть чуть введите манную крупу, варить на маленьком огне до первых пузырей.

Должна получиться жидкая манная каша.

Снимите с огня, добавьте сахар, ванильный сахар, сливочное масло и кокосовую стружку. Перемешать.Получившуюся кокосовую массу выложить вторым слоем на шоколадную основу.

Теперь готовим глазурь.

Молоко нагрейте (не доводя до кипения), горячим молоком залейте шоколад разломанный на кусочки.

Пирожное залейте глазурью, поставьте в холодильник на час.

Разрежьте на порции и подавайте.

Приятного чаепития!

Просмотров: 0
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат