• TMK

Пирог с черникой

Вкус у этого пирога восхитительный - нежный и тающий.

Рекомендуем всем попробовать! Пирог прост в приготовлении.



Ингредиенты

Для теста:

  1. Сметана «Бежин луг» - 125 г

  2. Мука - 1,5 ст

  3. Сливочное масло «Бежин луг» - 150 гр

  4. Разрыхлитель – 1 ч.л.

  5. Сахар - 2 ст. л.

Начинка:

  1. Черника - 250 гр черники

  2. Молоко «Бежин луг» 2,5% - 100 мл

  3. Сметана «Бежин луг» - 100 мл

  4. Творог «Бежин луг» - 100 г

  5. Яйца – 1 шт.

  6. Сахар - 4 ст.л. (зависит от ягод)

  7. ванильный сахар – 1 пакетик

  8. Крахмал - 1-2 ст.л.


Приготовление

Нужно смешать размягченное масло, сметану, муку, сахар и разрыхлитель и руками быстро замесить гладкое тесто.

Убрать тесто в холодильник минут на 30.

Промыть и перебрать ягоды.

Для заливки смешать молоко, сметану, творог, яйцо, сахар и ваниль.

Тесто раскатать и выложить в форму, сделав бортики.

Выложить ягоды на тесто, присыпать их крахмалом.

Залить сметаной смесью.

Выпекать при 180 градусах - 30 минут

Приятного аппетита!

Просмотров: 23

Недавние посты

Смотреть все

Брауни