• TMK

Пирог с творогом, маком и манной крупой

Получится нежно, вкусно и сытно!


Ингредиенты

Для теста:

  1. Мука пшеничная - 300 г

  2. Сахар - 100 г

  3. Масло сливочное «Бежин Луг» - 130 г

  4. Соль - 1 щепотка

  5. Ванильный сахар - 1 щепотка

Для начинки:

  1. Молоко «Бежин Луг»- 750 мл

  2. Сахар - 150 г

  3. Масло сливочное «Бежин Луг» - 100 г

  4. Творог «Бежин Луг»- 250 г

  5. Мак - 60 г

  6. Манная крупа - 150 г

  7. Соль - 1 щепотка

  8. Ванильный сахар - 1 щепотка


Приготовление:

Этот вкусный и сытный домашний пирог готовится без использования яиц. Готовить его совсем просто и недолго. Большая часть времени уходит на выпечку. Пирог средний по высоте. В форме диаметром 24 см он получается около 5-6 см. Попробуем?


Для приготовления пирога с творогом, маком и манной крупой подготовьте продукты по списку.


В большой кастрюле соедините молоко, сахар для начинки (150 г), немного соли, ванильного сахара и сливочное масло (100 г).


Доведите до кипения, масло и сахар должны полностью раствориться в молоке. Снимите с огня.

Добавьте в горячую молочную смесь мак и манную крупу. Интенсивно размешайте и отставьте в сторону на 10-15 минут. Помешивайте периодически начинку, чтобы не было комков из манки.

Тем временем приготовьте тесто.

В миску просейте муку, добавьте нарезанное кубиками сливочное масло, сахар, соль, ванильный сахар. Перетрите все вместе в крошку, руками это сделать будет удобнее.

В разъемной форме для выпечки застелите дно пергаментной бумагой. Выложите 2/3 части теста в форму, утрамбуйте.

В готовую разбухшую начинку добавьте размятый вилкой творог. Перемешайте.

Выложите начинку на подготовленное тесто

Сверху равномерно распределите оставшееся тесто-крошку.


Пирог поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пирог в течение часа. До полного остывания можно оставить пирог в духовке. Пирог с творогом, маком и манной крупой хорош в охлажденном виде.

Приятного аппетита!)


Просмотров: 19

Недавние посты

Смотреть все