• TMK

Пирог с сыром и творогом

Приготовить этот пирог проще простого. Тонкое тесто, ароматная и пикантная начинка! Пирог можно подать как на завтраку, с чашечкой сладкого чая или кофе, так и на ужин. Время приготовления занимает 10 минут, за исключением времени выпекания. Если любите сыр, попробуйте приготовить этот пирог.

Ингредиенты:

Для теста:

  1. Мука – 1,5 стакана

  2. Сливочное масло «Бежин луг» - 100 г

  3. Сметана «Бежин луг» 20% - 100 г

  4. Разрыхлитель – 1 пакетик

Для начинки:

  1. Творог «Бежин луг» 9%- 250 г

  2. Разрыхлитель – 1 пакетик

  3. Сыр ENDORF MONT - 150 г

  4. Яйца куриные - 2 шт.

  5. Укроп свежий - по вкусу

  6. Соль и перец – по вкусу

Приготовление:

В емкости смешать творог, яйца, натертый на мелкой терке сыр и нашинкованный укроп. Тщательно перемешать.

Включите духовку на 180 градусов.

Замесите тесто: масло должно быть комнатной температуры, если масло твердое, натрите на терке, добавьте сметану, муку просейте через сито вместе с разрыхлителем. Все перемешайте, замесите тесто.

В емкости для выпекания выложите пергаментную бумагу, тесто распределите по форме с бортиками. Выложите творожно-сырную начинку, бортики заверните внутрь. Смажьте края теста молоком или желтком. Поставьте в духовку на 40 минут.

Готовый пирог накройте полотенцем и дайте отдохнуть минут 20. По истечении времени, нарежьте.

Приятного чаепития!

Просмотров: 1
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат