Печенье "Шишки"

Вашим домашним, особенно малышам, очень понравится это тематическое печенье. В приготовление простое, а на столе выглядит замечательно. Если есть время можно проявить фантазию и по готовности не только посыпать сахарной пудрой, которая напоминает снег, а возможно использовать кондитерские украшения.

Ингредиенты:

1. Яйцо куриное — 1 шт.

2. Масло сливочное «Бежин луг» — 125 г Сахарный песок — 4 ст. л.

3. Мука пшеничная высшего сорта — 3 стакана Молоко «Бежин луг» — 4 ст. л.

4. Грецкие орехи — 100 г

5. Вареное сгущенное молоко — 1 банка Сахарная пудра — 2 ст. л.

Приготовление:

Сахар с яйцом растереть в миске, после чего добавить растопленное на огне в сотейнике или микроволновой печи сливочное масло. Вливаем в массу молоко и тщательно венчиком или ложкой смешиваем все ингредиенты.

Далее небольшими порциями всыпаем ранее просеянную муку и замешиваем однородное упругое тесто.

Его необходимо тщательно вымесить и разделить на 3-4 части. Каждый кусок теста обворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру минут на 30-40. За это время тесто должно хорошо заморозиться.

Противень устилаем бумагой для выпечки.

Духовку разогреваем до температурного режима в 160 градусов.

Далее извлекаем тесто из морозилки и натираем его на крупную терку.

Данные хлопья помещаем в небольшой слой на противень и отправляем в жаровню на 10 минут. Возможно, тесто придется печь в несколько этапов, так как не стоит делать сильно большой слой в один заход.

Измельчаем ножом грецкие орехи в крупную крошку. Ничего страшного, если она будет разных размеров и формы, это даже лучше. Испеченное тесто смешиваем с измельченными орехами и вареной сгущенкой.

Тщательно смешиваем ингредиенты. Далее зауженные к низу фужеры немного смачиваем внутри водой и ложкой закладываем массу, немного утрамбовывая содержимое. Далее переворачиваем рюмку и немного ее трясем, чтобы печенье выскочило из нее. В общем, если вы делали в детстве куличики из песка, то у вас это получится с особой легкостью, ведь принцип один и тот же.

Готовое печенье выкладываем на блюдо, после чего посыпаем сахарной пудрой, которая внешне очень напоминает снег, а также обогащает десерт дополнительной сладостью.

Подаем печенье на праздничный новогодний стол в качестве тематической выпечки или же просто в обычный день к чаю.

А почему бы и нет, тем более что печенье легкое в приготовлении и невероятно вкусное.