Печенье творожное

Творожное печенье на скорую руку по этому рецепту получается очень мягким, нежным, в меру сладким.

Ингредиенты:

1. Творог «Бежин луг» 9% - 180 г

2. Масло сливочное «Бежин луг» - 100 г

3. Сахар - 40 г

4. Мука - 180 г

5. Сметана «Бежин луг» 15% - 1 ст.л.

6. Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

7. Ваниль - по вкусу

Приготовление:

В творог добавить масло и сахар. Перемешать. Добавить ваниль и сметану. Высыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто. Тесто мягкое и совсем не липнет к рукам. Стол слегка присыпать мукой. Руками расплющить тесто в лепешку, не тонко. Вырезать стаканом круги, а в центре - кружочки меньшего диаметра. Переложить колечки на противень, застеленный бумагой или ковриком. Выпекать печенье при температуре 180 градусов до румяного цвета, примерно 20 минут. Творожное печенье готово! Приятного аппетита!