Перец, фаршированный сыром в духовке

Очень питательное и вкусное блюдо – перцы, фаршированные сыром, которые не требуют подливы, готовятся в духовке и сразят наповал всех ваших домочадцев своим неповторимым ароматом.

Ингредиенты:

1. Масло растительное - 2 ст.л

2. Табаско - 30 мл.

3. Чеснок сушеный - 1 ст.л

4. Зеленый лук - 1 пуч.

5. Сметана «Бежин луг» 15% - 2 ст.л

6. Ветчина - 300 г.

7. Сыр сливочный «Бонфрэ» - 300 г.

8. Болгарский перец - 8 шт.

9. Сын ENDORF MONT – 100 гр.

Приготовление:

Болгарские перцы нужно вымыть, разрезать пополам, но черенки не удалять. Затем с помощью чайной ложки аккуратно, чтобы не повредить, удалить сердцевины с семечками, разложить образовавшиеся лодочки в лоток.

Далее нарезать ветчину тонкими ломтиками. На сковороде пожарить нарезанную ветчину.

Далее натереть на крупной терке твердый сыр. В глубокую миску выложить сливочный сыр, сметану и обжаренную ветчину. Далее добавить нарубленную зелень, натертый сыр, чеснок, хорошо перемешать и затем влить соус Тобаско и опять все перемешать.

Наполнить подготовленные половинки перцев приготовленной смесью и выложить их на предварительно смазанный растительным маслом противень.

Сверху фаршированные перцы посыпать натертым сыром и украсить рубленной зеленью. Поместить противень с фаршированным перцем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекать в течение получаса.

Приятного аппетита!