• TMK

Паштет из баклажанов и творога

Невероятно вкусный паштет - с ярким творожно-овощным вкусом, его можно не только на хлеб, но и просто так взять и съесть! Фигуре он не повредит, минимум усилий и максимум удовольствия! Рекомендуем попробовать!

Ингредиенты:

  1. Помидор — 1 шт

  2. Лук красный — 1 шт

  3. Баклажан — 1 шт

  4. Творог «Бежин луг» 5% — 180 г

  5. Соевый соус— 1 ст. л.

  6. Соль — 1 щепот.

  7. Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

  8. Чеснок — 2 зуб.

  9. Базилик — 1 пуч.

  10. Петрушка — 1 веточ.

Приготовление:

Помидор обдать кипятком и снять с него шкурку. Лук, баклажан и помидор порезать маленькими кубиками. Помидор и баклажан присолить, и оставить на 10 минут. Таким образом из баклажана уйдет горечь, а помидор просолится и даст еще более выраженную овощную кислинку в паштете. Обжарить овощи на 1 столовой ложке растительного масла. Во время жарки добавить 1 столовую ложку соевого соуса и любимые. Когда овощи будут полностью готовы, то перекладываем их в миску, добавляем в горячие овощи творог и пюрируем погружным блендером до однородного состояния. Выдавливаем чеснок. Добавляем мелко порубленные базилик и петрушку, хорошо перемешиваем. Перекладываем в баночку, охлаждаем и наслаждаемся!

Очень вкусно, приятного аппетита!

  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат